circospetto! genova «meglio che la franca brignola» *

Non date gusto al demonio! Ultimo giorno per i Quaresimali

Pubblicato in città da circospetto il 11 aprile 2009

quaresimali

Niente uova, o burro, o grassi animali e, quindi, permessi nei quaranta giorni che precedono la Pasqua: canestrellini, mostaccioli (ripieni di marmellata di fichi e limoni) e marzapani. Scriveva il Popolo d’Italia nel 1868:

Durante la Quaresima il suo laboratorio trovasi al massimo dell’attività per il gran smercio di marzapani di cui il Romanengo non ha e non avrà rivali e di cui ogni buon cattolico può farsi una scorpacciata senza teme di dar poi gusto al demonio.

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