circospetto! genova da un altro punto di vista

Pesto / Facebook moment: su FarmVille arrivano i campi di basilico

Pubblicato in pesto moment, vita digitale da circospetto il 3 giugno 2010

Braccia rubate all’agricoltura digitale! Farmville, il fortunato e controverso gioco web disponibile sulla piattaforma di Facebook in cui si simula la vita del coltivatore/allevatore, ha in questi giorni messo a disposizione del suo pubblico anche i semi di basilico.

La novità si inserisce nel tema italiano (o meglio, toscano), ricco di costruzioni e di arredi da giardino con cui si può popolare il proprio appezzamento. “For a limited time, FarmVille will bring you Italian Buildings, Decorations and more”, annunciava il blog ufficiale il 18 maggio scorso – anche se alcuni degli oggetti di cui si parla hanno nomi improbabili come Cafe Caprice, Bellissimo Falls e Florella Fountain.

I semi sono disponibili solo per chi ha raggiunto il livello 48. Se qualcuno ha una bella immagine di un campo di basilico virtuale, ce la può mandare a circospetto@gmail.com.? Promettiamo di pubblicarla con, in sottofondo, i canti di lavoro e di lotta dei coltivatori di Prà. (continua…)

Ducale, Bruno Pizzul annuncia i 10 finalisti dei mondiali del pesto

Pubblicato in cronache del telefonino, pesto moment da circospetto il 22 marzo 2010

Che voce! Cronaca al telefonino di spilunga9.

(continua…)

“Faustooo!” Pesto moment: lasagne fatte a mano da U Giancu

Pubblicato in pesto moment da circospetto il 27 gennaio 2010

Nel video, Tyler Florence in missione a Rapallo. Dal Secolo (web) di oggi, l’articolo di Silvia Pedemonte. Fausto Oneto è “appassionato, curioso, vulcanico.” (continua…)

Pesto moment: barbarismo brasileiro, Salada de macarrão

Pubblicato in pesto moment da circospetto il 15 gennaio 2010

Pesto moment: la farinata (eretica) in padella di Filippo

Pubblicato in pesto moment da circospetto il 25 ottobre 2009

Eretica ma pratica, e presentata da uno chef casalingo che indossa un grembiule buffo. Un sistema di cottura da mettere alla prova.

Puntate precedenti

Pesto moment! La farinata di via San Giorgio all’Antica Sciamadda

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Pesto moment: il cuoco del ristorante senegalese Jamila

Pubblicato in pesto moment, video da circospetto il 22 ottobre 2009

Un altro video dell’inaffondabile paolodipreli:

non solo gastronomia africana al ristorante JAMILA in via dei giustiniani a genova, zona centro storico, ma anche molta disponibilità e simpatia da parte di mamadou! ho provato di persona più di una volta le specialità senegalesi e devo dire la verità, tanto di cappello!

Puntate precedenti

Video: Struppa, incendio doloso nella notte
Trasporto vintage: “caro, vecchio e amato tram”
Nevica! The show of the snow (Come? Ha già smesso?)
Cronache (quasi) del telefonino: il geyser di Salita della Chiappa
Il genovese che ride di rado sarà forse circospetto?

Pesto moment: l’affissione Dì per Dì e i prezzi nel mortaio

Pubblicato in pesto moment da circospetto il 1 luglio 2009

Pesto moment: le bavette alla genovese e la voce di Mina

Pubblicato in pesto moment da circospetto il 4 giugno 2009

Pesto moment: spaghetti al pesto with Peachy, m’kay?

Pubblicato in pesto moment, video da circospetto il 28 ottobre 2008

Appiano Gentile (CO), le lezioni di cucina di Peachy, da Maranding, Lala, Filippine.

“Chi di pesto ferisce, di pesto perisce”. Dai e dai…

Pubblicato in pesto moment da circospetto il 14 ottobre 2008

Al pesto non si sfugge… (I libri del Secolo XIX? Fratelli Frilli Editori? Chi se lo ricorda!)

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Giuseppe Gavotti: “Voglio un pesto maleducato e maschio”

Pubblicato in pesto moment da circospetto il 27 settembre 2008

Massimo Catapano presenta, sull’ultimo Venerdì di Repubblica, il prossimo volume de La cucina regionale italiana, dedicato alla Liguria, in edicola dal 29 settembre:

“Duro, forte, maschio e maleducato.” Per Giuseppe Gavotti, famoso gourmet dell’Accademia italiana della Cucina di Liguria, il pesto dev’essere così.

Come fare a cucinarlo [sic] in questo modo? Occorre un ingrediente essenziale: l’aglio.

Il prossimo post della serie pesto moment sarà, probabilmente, dedicato allo scottante tema “il pesto si può fare anche col prezzemolo”, da una fonte scritta degli anni Dieci del Novecento.

Scriverlo sarà uno sbattone impegnativo e ci metterà contro i neo-talibani del pestello: prima di farlo, dunque, vorremmo sapere se ne varrà la pena. Fatecelo sapere nei commenti, grazie!

Capitan Basilico (and friends), prossimamente sugli schermi

Pubblicato in pesto moment, video da circospetto il 5 settembre 2008

Un altro film dei Buio Pesto, dopo InvaXön – Alieni in Liguria. Dal 3 ottobre, al cinema. (Siamo proprio in te na butte de feru.)